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Conservación de alimentos
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Conservación de alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Desrosier, Norman W.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Publicado:
MX-D.F.
CECSA, México
2000
Edición:
Segunda Edición
Materias:
Almacenamiento de alimentos | Conservación de alimentos | Conservas alimenticias
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Sin Especificar
Descripción Física:
468 páginas : ilustraciones
ISBN:
968-26-0975-5
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