Análisis de la composición química del jugo concentrado de cáscara de piña con el propósito de valorar su efectividad como sustrato para la producción de biomasa de Pleurotus ostreatus con potencial nutracéutico mediante cultivo sumergido /
Este proyecto tuvo como objetivo de hacer un análisis de la composición química del jugo concentrado de cáscara de piña con el fin de valorar su efectividad como sustrato para la producción de biomasa de Pleurotus ostreatus con potencial nutracéutico mediante cultivo sumergido. Al analizar los resul...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica :
K. Montero J.,
2014.
|
| Materias: |