Condiciones ambientales y calidad de la leche cruda de un hato Jersey especializado en el trópico húmedo de Costa Rica /
En este artículo se analizó el efecto de las condiciones climáticas y características del sistema sobre el conteo de células somáticas (CCS) y la concentración de los sólidos totales (ST), la grasa, la proteína (PC) y la lactosa de la leche, en un sistema de producción ubicado en Turrialba...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica :
EUNED,
2015.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos |
Internet
https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernosSistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
| Call Number: |
378 |
|---|---|
| Copy | Available |