Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaría

Bibliographic Details
Main Author:	Valiente Barderas, Antonio
Format:	Book
Language:	Undetermined Spanish
Published:	México Lexus Editores 2012
Edition:	2a.ed
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - INDUSTRIA INDUSTRIA ALIMENTARIA - SIMBOLOGIA TRANSFERENCIA DE CALOR - BALANCE DE ENERGIA BALANCES DE PROCESOS - EVAPORIZACION BALANCES - REACCIONES QUÍMICAS PROBLEMAS - BALANCE

Description
Physical Description:	309 p. :il
ISBN:	968-18-5285-0

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