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Tecnología del procesado de los alimentos
Bibliographic Details
Main Author:
Fellovs, Peter
Format:
Book
Language:
Undetermined
Spanish
Published:
ESpaña
Acribia
1994
Subjects:
ALIMENTOS-ANALISIS
LABORATORIOS-TECNICA
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
549 p. :il
ISBN:
84-200-0748-X
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