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| LEADER |
00804nam a2200265Ia 4500 |
| 008 |
231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 84-7114-776-9
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 664.94 M183
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| 100 |
1 |
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|a Madrid, A.
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| 100 |
1 |
|
|b Madrid, Juana M.
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| 100 |
1 |
|
|c Madrid, R
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| 245 |
1 |
0 |
|a El pescado y sus productos derivados
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| 250 |
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|a 2a.ed.
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| 260 |
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|a España
|b Mundi Prensa
|c 1999
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| 300 |
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|a 411 p. :il
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| 650 |
7 |
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|a PESCADOS Y MARISCOS
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| 650 |
7 |
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|b TECNICAS DE PRESERVACION, CONSERVACION-PESACDO
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| 650 |
7 |
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|c BIOLOGIA DE LOS PECES, MOLUSCOS
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| 650 |
7 |
|
|d COMPOSICION-VALOR NUTRITIVO-PESCADO
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| 650 |
7 |
|
|e ADITIVOS, CONTROLES DE CALIDAD, EMPAQUE-PESACADO
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
|
| 991 |
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|
|a TEXTO
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| 999 |
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|c 13611
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