Elaboración de frutas y hortalizas
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
México
Trillas
1989
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Edición: | 2a.ed |
Materias: |
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650 | 7 | |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
650 | 7 | |b ALIMENTOS ENLATADOS | |
650 | 7 | |c PROCESAMIENTO DE FRUTAS | |
650 | 7 | |d PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS | |
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