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Elaboración de frutas y hortalizas
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Trillas
1989
Edición:
2a.ed
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS ENLATADOS
PROCESAMIENTO DE FRUTAS
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Descripción
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