Obtención de clorhidrato de glucosamina a partir de quitina

Se realiza un estudio en donde se pretende aprovechar los desechos de crustáceos para la obtención de productos de valor comercial como la quitina y la glucosamina y así disminuir el impacto negativo que pueden tener estos residuos en el medio ambiente. El análisis químico de las muestras de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias Beteta , Selene María
Otros Autores: Tutor: Benavente Silva, Martha
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2014
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
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245 1 0 |a Obtención de clorhidrato de glucosamina a partir de quitina 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2014 
300 |a 68 p. :il. 
500 3 |a Contiene: anexos e Incluye: CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 2014. 
520 |a Se realiza un estudio en donde se pretende aprovechar los desechos de crustáceos para la obtención de productos de valor comercial como la quitina y la glucosamina y así disminuir el impacto negativo que pueden tener estos residuos en el medio ambiente. El análisis químico de las muestras de Clorhidrato de glucosamina indica que las concentraciones de iones plomo e iones sulfato están por debajo del límite de detección del equipo, lo que confirma que el producto obtenido a nivel de laboratorio cumple con los parámetros de calidad de la muestra de referencia 
650 7 |a POLISACARIDO-QUITINA 
650 7 |b  CRUSTACEOS-QUITINA 
650 7 |c  DESECHOS-CRUSTACEOS 
650 7 |d  GLUCOSAMINA 
650 7 |e  EXTRACION DE QUITINA 
650 7 |f  INDUSTRIAS QUIMICAS 
700 1 |a Tutor:  |b Benavente Silva, Martha 
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