Efecto del uso de microorganismos efectivos en el proceso de degradación de la pulpa de café y la calidad del producto obtenido
Presenta investigación del efecto del uso de microorganismos efectivos en el proceso de degradación de la pulpa de café y la calidad del producto obtenido en el cual se presenta las características físicas químicas el café, así como el control y monitoreo de los parámetros fundamentales en...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2009
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| Materias: |
| Sumario: | Presenta investigación del efecto del uso de microorganismos efectivos en el proceso de degradación de la pulpa de café y la calidad del producto obtenido en el cual se presenta las características físicas químicas el café, así como el control y monitoreo de los parámetros fundamentales en el proceso de degradación. |
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| Notas: | Contiene: anexos. |
| Descripción Física: | 69 p. :il. |