Análisis de reemplazo del horno artesanal por un horno eléctrico semi-industrial en Panadería Doña Reyna, ubicada en Ciudad Rama

Presenta un análisis para el reemplazo de un horno artesanal por un horno eléctrico semi-industrial en la panadería Doña Reyna, ubicada en Ciudad El Rama, se determina el estudio técnico del proyecto es la ubicación donde se localiza el nuevo horno semi-industrial, así como su capacidad que t...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Urbina Sequeira, Yolanda de los Ángeles, Meza Toruño, Pedro Rafael
Otros Autores: Tutor: López Artola, Fernando José
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2014
Materias:
Descripción
Sumario:Presenta un análisis para el reemplazo de un horno artesanal por un horno eléctrico semi-industrial en la panadería Doña Reyna, ubicada en Ciudad El Rama, se determina el estudio técnico del proyecto es la ubicación donde se localiza el nuevo horno semi-industrial, así como su capacidad que tiene el horno y además se hizo el evalúo financiero donde se determina la viabilidad del reemplazo del horno.
Notas:Contiene: anexos y CD.
Descripción Física:132 p. :il.