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Microbiología de los alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Alcalá Canto, Jazmin.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Limusa
2014
Materias:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
MICROORGANISMOS
ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
972 p. :il.
ISBN:
978-607-05-0724-3
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