Formulación de una bebida gaseosa con sabor natural a jenjibre.
Este trabajo de investigacion consiste en la formulacion de una bebia carbonatada con sabor natural a jengibre.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2012
|
| Materias: |
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| 650 | 7 | |a ADITIVOS - NORMAS - BEBIDAS NO CARBONATADAS | |
| 650 | 7 | |b ADITIVOS - PRODUCCION - PROPIEDADES NATURALES - USO. | |
| 650 | 7 | |c ADITIVOS - PRUEBAS - ANALISIS - CONTROLES DE CALIDAD | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b García Fonseca, Sergio Luis | |
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| 991 | |a TESIS | ||
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