Formulación de productos utilizando como materia prima granadilla
El presente trabajo consiste en la obtención de jalea a partir de chiltoma, se puede decir que el proceso de relleno de la chiltoma es adecuado para lograr un producto de gran aceptación para el consumidor.
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Undetermined Spanish |
| Published: |
Managua
UNI
2012
|
| Subjects: |
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| 100 | 1 | |a López León, Anabelly Elizabeth | |
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| 300 | |a 29 p. :il | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 2012. | ||
| 520 | 3 | |a El presente trabajo consiste en la obtención de jalea a partir de chiltoma, se puede decir que el proceso de relleno de la chiltoma es adecuado para lograr un producto de gran aceptación para el consumidor. | |
| 650 | 7 | |a CULTIVO DE LA GRANADILLA - TOLOLINGA BELEN | |
| 650 | 7 | |b AEROGENERADOR - CULTIVO DE LA GRANADILLA | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Fong, Nestor | |
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| 991 | |a TESIS | ||
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