Elaboración de cajeta a base de leche de soya
Desde hace años se hn descrito los beneficios del consumo de soya en la aslud humana; el alto contenido de proteina y bajo contenido de grasa saturadas.
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2012
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| Materias: |
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| 100 | 1 | |b Ramírez Tuckler, Martha | |
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| 650 | 7 | |b CAJETA DE SOYA-CONSERVA ALIMENTICIA-INDUSTRIA Y COMERCIO | |
| 650 | 7 | |c LECHE-PRODUCTOS DE SOYA | |
| 650 | 7 | |d MERCADEO-INVESTIGACION | |
| 650 | 7 | |e ANALISIS DE MERCADO | |
| 650 | 7 | |f ANALISIS FINANCIERO | |
| 650 | 7 | |g ESTUDIO DE FACTIBILIDAD | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Sánchez,Maritza | |
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| 991 | |a TESIS | ||
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