Elaboración de cajeta a base de leche de soya
Desde hace años se hn descrito los beneficios del consumo de soya en la aslud humana; el alto contenido de proteina y bajo contenido de grasa saturadas.
Autores principales: | Gómez, María Lidia, Ramírez Tuckler, Martha |
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Otros Autores: | Tutor: Sánchez,Maritza |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Managua
UNI
2012
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Materias: |
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