Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Ciencia de los alimentos, nutr...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Fox, Brian A
,
Cameron, Allan G
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Limusa
2006
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ENZIMAS
CARBOHIDRATOS
CONTAMINANTES Y ADITIVOS - ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
457 p. :il.
ISBN:
968-18-4257-X
Ejemplares similares
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
por: Fox, Brian A., et al.
Publicado: (2009)
Nutrición y alimentos
por: Berdanier, Carolyn D., et al.
Publicado: (2010)
Ciencia de los alimentos, nutrición y Salud
por: Fox, Brian. Cameron, Allan
Publicado: (1992)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
por: Fox, Brian A., et al.
Publicado: (1999)
Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones /
por: Matissek, Reinhard
Publicado: (1998)
×
Cargando...