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Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas atmósferas modificadas
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Luna, Pedro
,
Cabrera, Pedro
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
España
Mundi Prensa
1996
Materias:
TECNICAS DE PRESERVACION - CONSERVACIION - FRUTAS
COMERCIALIZACION DE FRUTAS - HORTALIZAS
TECNOLOGIAS - POST RECOLECCION - FRUTAS
OPTIMIZACION - ENVASADO - NARANJA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
221 p. :il.
ISBN:
84-7114-605-3
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