Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas atmósferas modificadas

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Luna, Pedro, Cabrera, Pedro
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: España Mundi Prensa 1996
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
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100 1 |a Luna, Pedro  
100 1 |b  Cabrera, Pedro 
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260 |a España  |b Mundi Prensa  |c 1996 
300 |a 221 p. :il. 
650 7 |a TECNICAS DE PRESERVACION - CONSERVACIION - FRUTAS 
650 7 |b  COMERCIALIZACION DE FRUTAS - HORTALIZAS 
650 7 |c  TECNOLOGIAS - POST RECOLECCION - FRUTAS 
650 7 |d  OPTIMIZACION - ENVASADO - NARANJA 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TEXTO 
999 |c 4414