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| LEADER |
00726nam a2200205Ia 4500 |
| 008 |
231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a Ref 660.281 N583
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| 100 |
1 |
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|a Nicaragua. Ministerio Agropecuario y Forestal
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| 245 |
1 |
0 |
|a Taller de procesamiento de productos derivados de la pitahaya
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| 260 |
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|a Managua
|b MAGFOR/VIFINEX
|c 2004
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| 300 |
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|a p. irreg. :il.
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| 650 |
7 |
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|a CONTROL DE PROCESO - PITAHAYA - ESCALA PILOTO
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| 650 |
7 |
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|b PROCESOS PRODUCTIVOS - JALEA, MERMELADA
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| 650 |
7 |
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|c CONTROL DE CALIDAD - PROCESOS
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| 650 |
7 |
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|d PROCESO DE OBTENCION - PULPA PRESERVADA - PITAHAYA
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 999 |
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|c 6236
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