Análisis físico-químico de las mantequillas producidas en Panamá /

Código QR

Análisis físico-químico de las mantequillas producidas en Panamá /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jiménez G., Luis Armando
Otros Autores:	Reina A., Luis Alberto
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1988.
Materias:	MANTEQUILLA- > ANALISIS FISICOQUIMICA

Ejemplares similares

Fabricación de mantequilla /
por: Reyes, Pedro
Publicado: (1943)

Industria de la mantequilla /
por: Molina S., Armantina, et al.
Publicado: (1963)

Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs : Maggie Black
por: Black, Maggie, et al.
Publicado: (1980)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso /
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1995)

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso
por: Schmidt, Karl-Friedrich
Publicado: (1990)

Estudio de prefactibilidad de una planta procesadora y comercializadora de mantequilla de maní en la ciudad de Estelí
por: López Moreno, Yerik Danilo, et al.
Publicado: (2018)

Practical butter manufacture : a manual for buttermakers
por: Wilster, Gustav Hans n. 1893, et al.
Publicado: (1943)

The Book of butter: a text on the nature, manufacture and marketing of the product
por: Guthrie, Edward Sewall, et al.
Publicado: (1923)

Elaboracion artesanal de mantequilla, yogur y queso
por: Schmidt, K.F.
Publicado: (1988)

Producción y comercialización del pan, mantequilla, margarina y quesos y su incidencia en la economía nacional /
por: Aguila Jiménez, Nieves
Publicado: (1980)

Industria de la mantequilla / Armantina Molina S
por: Molina S., Armantina

Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente / S
por: Constanza, Ulises Ernesto

Análisis físico-químico de sal, leche, crema, mantequilla y queso /
por: Murga Polero, Astrid Fabiola
Publicado: (1984)

Elaboracion de fichas producto mercado: Producto: Mantequilla de mani; Mercados: Estados Unidos
Publicado: (2005)

Leche y sus derivados /
por: Santos Moreno, Armando, et al.
Publicado: (1987)

Making cheese, butter & yogurt /
por: Hobson, Phyllis, et al.
Publicado: (1980)

Lechería y mantequería modernas
por: Sainz, Rufo
Publicado: (1936)

Tratamientos matemático de datos fisico-químicos
por: Spiridonov, V. P.
Publicado: (1973)

Codex alimentarius: leche y productos lácteos /

Productos lácteos /
Publicado: (2001)

Sobrevivencia de Salmonella Enteriditis a temperatura ambiente en cuatro marcas comerciales de mantequilla de maní de venta en Costa Rica /
por: Brenes Ramírez, Karen 1985-
Publicado: (2013)

Planta integrada de productos lácteos de Honduras
por: Colíndres Romero, Mario
Publicado: (1971)

Evaluación físico-químico de las harinas de trigo producidas en Panamá
por: González Agudo, Guillermo
Publicado: (1988)

Tratado de físico química /
por: Getman, Frederick H.
Publicado: (1955)

Fisico-química
por: Krassa, Pablo
Publicado: (1945)

Elaboración de productos lácteos: Manuales para educación agropecuaria /
por: Secretaría de Educación Pública, (SEP)
Publicado: (1982)

Análisis de parámetros fisico-químicos del Lago Las Cumbres /
por: Forero Ortíz, Miguel Angel
Publicado: (2011)

Análisis químico de las leches en polvo producidas en Panamá
por: Pope Ch., Nisla Gloriela
Publicado: (1962)

Leche y sus Derivados /
por: Santos Moreno, Armando
Publicado: (2007)

Curso de físico-química
por: Kireev, V., et al.
Publicado: (1959)

Fisico química versión SI /
por: Alberty, Robert A.
Publicado: (1984)

Elementos de fisico-química
por: Horvath, Antonio
Publicado: (1965)

Curso de fisico-Química
por: Kireev, V.
Publicado: (1959)

Físico química /
por: Fighetti S., Cesar
Publicado: (1959)

Tratado moderno de físico química /
por: Getman, Frederick Hutton n. 1877, et al.
Publicado: (1947)

Tratado moderno de físico-química /
por: Getman, Frederick Hutton n. 1877, et al.
Publicado: (1950)

Análisis químico cuantitativo /
Publicado: (1975)

Termodinámica para químicos
por: Glasstone, Samuel
Publicado: (1960)

Fisíco-Química : Para ciencias de la salud
por: González Carcoma, Jaime | Meza Reyes, María del Socorro A.
Publicado: (2007)