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Análisis bromatológico de las mayonesas fabricadas en Panamá /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Martín, Marcelo Antonio
Otros Autores:
Pascal, Rogelio Alfonso
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Panamá :
Universidad,
1981.
Materias:
ALIMENTOS-
>
ANALISIS
MAYONESA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
xvii, 92 p. : tablas ; 28 cm.
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