Análisis bromatológico de las mayonesas fabricadas en Panamá /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martín, Marcelo Antonio
Otros Autores:	Pascal, Rogelio Alfonso
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1981.
Materias:	ALIMENTOS- > ANALISIS MAYONESA

Descripción
Descripción Física:	xvii, 92 p. : tablas ; 28 cm.

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