Estudio físico químico para la normalización de pastas de tomate, concentrado de tomate y ketchup de producción nacional /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acosta Varela, Nadja Dinorah
Otros Autores: Concepción, Francisca Palma
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1981.
Materias:
LEADER 01316nam a2200277 i 4500
007 ta
008 130901s1981 pan ||||g| | 00| ||spa d
035 |a 025590 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
041 0 |h spa 
082 0 4 |a T 664.805   |b Ac7 
100 1 |a Acosta Varela, Nadja Dinorah 
245 1 0 |a Estudio físico químico para la normalización de pastas de tomate, concentrado de tomate y ketchup de producción nacional /   |c por Nadja Dinorah Acosta Varela, Francisca Palma Concepción. 
260 |a Panamá :   |b Universidad,   |c 1981. 
300 |a xviii, 90 p. :   |b il. ;   |c 28 cm. 
650 4 |a TOMATES-  |x PRODUCTOS DERIVADOS  
650 7 |a SALSA DE TOMATE-  |x CALIDAD  |2 LEMB  
650 4 |a QUIMICA ANALITICA 
700 1 |a Concepción, Francisca Palma 
901 |a /mma 
900 |a BISB /   |b Sección de Tesis  |j 182940  |t e.1 
900 |a BISB /   |b Sección de Tesis  |j 182941  |t e.2 
942 |c TS 
999 |c 117213  |d 117213 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 T_664_805000000000000_AC7  |7 0  |8 T  |9 218313  |a 10  |b 10  |c 15  |d 2014-02-18  |l 1  |o T 664.805 Ac7  |p 00230869  |r 2018-04-26  |s 2018-04-26  |t e.1  |w 2014-02-18  |y TS  |x Sección de Tesis 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 T_664_805000000000000_AC7  |7 0  |8 T  |9 218314  |a 10  |b 10  |c 15  |d 2014-02-18  |l 1  |o T 664.805 Ac7  |p 00230870  |r 2018-04-30  |s 2018-04-30  |t e.2  |w 2014-02-18  |y TS  |x Sección de Tesis