Detección de bacterias entéricas y patógenas en muestras de lechuga y tomate provenientes de locales comerciales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bermúdez Ferrer, Carmen Lucía
Otros Autores: Riquelme Márquez, Yanelia del Carmen
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 2007.
Materias:
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260 |a Panamá :   |b Universidad,   |c 2007. 
300 |a xiv, 149 p. :   |b il. col., cuadros, gráficas col. ;   |c 28 cm. 
650 7 |a ENTEROBACTERIAS-  |x INVESTIGACIONES  |2 LEMB DIG. 
650 7 |a BACTERIAS PATOGENAS-  |x IDENTIFICACION  |2 LEMB 
650 7 |a ESTAFILOCOCOS-  |x IDENTIFICACION  |2 LEMB 
650 7 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 LEMB 
650 7 |a HORTALIZAS-  |x ENFERMEDADES Y PLAGAS  |2 LEMB 
650 7 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS-  |x CONTROL DE CALIDAD  |2 LEMB 
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