Aplicación de la técnica de polarografía de pulso diferencial y adición de estándar al análisis de vitamina C en jugos comerciales de naranja

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Paredes, Eduardo Arturo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 2008.
Materias:	POLAROGRAFIA- > METODOS ACIDO ASCORBICO- > ANALISIS JUGO DE NARANJA- > ANALISIS ANALISIS VOLUMETRICO ALIMENTOS- > CONTENIDO VITAMINICO- > EVALUACION QUIMICA ANALITICA

Descripción
Descripción Física:	xii, 36 p. : il. ; 28 cm.

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