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Aplicación de la técnica de polarografía de pulso diferencial y adición de estándar al análisis de vitamina C en jugos comerciales de naranja

Aplicación de la técnica de polarografía de pulso diferencial y adición de estándar al análisis de vitamina C en jugos comerciales de naranja

Bibliographic Details
Main Author: López Paredes, Eduardo Arturo
Format: Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad, 2008.
Subjects:
POLAROGRAFIA- > METODOS
ACIDO ASCORBICO- > ANALISIS
JUGO DE NARANJA- > ANALISIS
ANALISIS VOLUMETRICO
ALIMENTOS- > CONTENIDO VITAMINICO- > EVALUACION
QUIMICA ANALITICA

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