Evaluación de la influencia de las masas crudas moldeadas, rociado de aceite y número de galletas en el peso neto final de dos tipos de galletas preempacadas; aplicando la norma técnica DGNTI-COPANIT 421-98 en una empresa manufacturera en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vega, Ileana
Otros Autores: Garibaldo, Miguel Angel
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2008.
Materias:
LEADER 01449nam a2200289 i 4500
003 PA-PaUSB
005 20151229150635.0
007 ta
008 101111s2008 pn ||||m| | 00| ||spa d
035 |a 130926 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
082 0 4 |a T 664.753  |b V52  |2 21 
100 1 |a Vega, Ileana 
245 1 0 |a Evaluación de la influencia de las masas crudas moldeadas, rociado de aceite y número de galletas en el peso neto final de dos tipos de galletas preempacadas; aplicando la norma técnica DGNTI-COPANIT 421-98 en una empresa manufacturera en Panamá  |c / por Ileana Vega, Miguel Angel Garibaldo.  
260 |a Penonomé, Panamá :  |b CRU. Coclé,  |c 2008. 
300 |a vi, 44 p. :  |b il., cuadros, gráficas ;   |c 28 cm. 
650 7 |a GALLETAS-  |x CONTROL DE CALIDAD  |2 LEMB 
650 7 |a GALLETAS-   |x INDUSTRIA Y COMERCIO  |2 LEMB 
650 7 |a HARINA-  |x CONTROL DE CALIDAD  |2 LEMB 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 LEMB 
700 1 |9 182873  |a Garibaldo, Miguel Angel 
900 |b Sección de Tesis  |a BISB /  |j 18259  |t e.1 
901 |a ADER / VDEG 
942 |c TS  |2 ddc 
999 |c 127815  |d 127815 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 T_664_753000000000000_V52  |7 0  |8 T  |9 239200  |a 10  |b 10  |c 15  |d 2015-08-28  |e obsequio  |o T 664.753 V52  |p 00230829  |r 2015-08-28  |t e.1  |w 2015-08-28  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 T_664_753000000000000_V52  |7 0  |8 T  |9 386140  |a GBT  |b GBT  |c 15  |d 2019-01-17  |e Obsequio  |o T 664.753 V52  |p GBT13101627  |r 2019-01-17  |t e.1  |w 2019-01-17  |y TS