Estudio de la variación del pH Y° Brix en la miel de caña para prevenir su cristalización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiloba E., Karina G.
Otros Autores: Tello, Teany K.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2012.
Materias:
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650 7 |a CAÑA DE AZUCAR-  |x ANALISIS  |2 LEMB DIG. 
650 7 |a MELAZA-  |x PRODUCCION  |2 LEMB DIG. 
650 7 |a PRODUCTOS DE LA CAÑA DE AZUCAR  |2 LEMB DIG. 
650 7 |a CONCENTRACION DE HIDROGENIONES  |2 LEMB DIG. 
650 7 |a CRISTALIZACION-  |x PREVENCION  |2 LEMB DIG. 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 LEMB DIG. 
700 1 |a Tello, Teany K. 
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