Utilización del subproducto, suero lacteo, en las formulaciones de néctares de frutas ácidas y zanahoria para consumo directo /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Penonomé], Panamá :
CRU, Coclé,
2013.
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| Subjects: |
| Physical Description: | xvii, 67 p. : il. ; 28 cm. |
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