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| LEADER |
01173nam a2200265 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
131015s1993 pan ||||g| | 00| ||spa d |
| 035 |
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|a 146441
|
| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 041 |
0 |
|
|h spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a T 664.9028
|b G16
|
| 100 |
1 |
|
|a García Montenegro, Yarielis Ilka, tr.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nitrito y control de calidad en el procesamiento y productos cárnico/
|c por Yarielis Ilka García Montenegro. --
|
| 260 |
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|
|a David, Panamá :
|b CRU. Chiriquí,
|c 1993.
|
| 300 |
|
|
|a xxiii, 203 p. :
|b il. ;
|c 28 cm. +
|e Anexos
|
| 650 |
|
7 |
|a CONSERVACION DE CARNES
|
| 650 |
|
7 |
|a NITRITOS
|
| 650 |
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7 |
|a CONTROL DE CARNES
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| 901 |
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|
|a ts
|
| 900 |
|
|
|a BISB /
|b Sección de Tesis
|j 265966
|t e.1
|
| 900 |
|
|
|a BISB /
|b Sección de Tesis
|j 265967
|t Anexo e.1
|
| 942 |
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|
|c TS
|
| 999 |
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|
|c 132017
|d 132017
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_902800000000000_G16
|7 0
|8 T
|9 246916
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2014-02-18
|o T 664.9028 G16
|p 00230885
|r 2014-02-18
|t e.1
|w 2014-02-18
|y TS
|x Sección de Tesis
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_902800000000000_G16
|7 0
|8 T
|9 246917
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2014-02-18
|o T 664.9028 G16
|p 00230886
|r 2014-02-18
|t Anexo e.1
|w 2014-02-18
|y TS
|x Sección de Tesis
|