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Metodología del control de calidad y análisis de salchichas
Bibliographic Details
Main Author:
Alvarez R., Nelba Denis
Other Authors:
Thomas M., Linda Joan
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Panamá :
Universidad,
1976.
Subjects:
EMBUTIDOS
>
INVESTIGACIONES
ALIMENTOS
>
ANALISIS
CONTROL DE CALIDAD
Holdings
Description
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