Análisis bacteriológico de embutidos crudos tipo longaniza y chorizo a nivel de los mercados municipales de la ciudad de Guatemala.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Girón Recinos, Romeo Arturo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
Materias:

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