Evaluación costo/efectividad del uso de la harina de lombriz roja californiana (Eisenia foetida) como alternativa nutricional, para mejorar el consumo de proteínas en los comedores infantiles en Panamá /
Planeamiento del problema a investigar. Antecedentes. Justificación. Objetivos. Hipótesis. Alcances y limitaciones del estudio. Revisión de la literatura. Programa de nutrición del Estado. Galletas Nutricionales del MEDUCA. Nutrición humana. Desnutrición infantil. Enfermedad por Desnutrición...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad,
2013
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| Materias: |
| Sumario: | Planeamiento del problema a investigar. Antecedentes. Justificación. Objetivos. Hipótesis. Alcances y limitaciones del estudio. Revisión de la literatura. Programa de nutrición del Estado. Galletas Nutricionales del MEDUCA. Nutrición humana. Desnutrición infantil. Enfermedad por Desnutrición. Reducción de la desnutrición. Posible solución. Materiales y Métodos. Materiales y métodos. Programa de Galletas Nutricionales en Panamá. Costo de la Harina de Lombriz. Comparación entre Harina de Soya y la Harina de Lombriz. Cobertura del Programa. Demanda de Galletas Nutricionales. Precio. Costo de la Harina de Soya. Costo de la Harina de Lombriz. Análisis Costo/Efectividad. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía de consulta. |
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| Notas: | "Tesis sometida para optar por el título de Licenciatura en Ingeniería en Agronegocios y Desarrollo agropecuario". -- En la página del título. |
| Descripción Física: | ii, 94 páginas : Ilustraciones ; 28 cm |