Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Notas: | "Tesis presentada como requisito parcial para optar por el título de Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos". -- Página del título. |
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| Descripción Física: | vii, 37 páginas : ilustraciones ; 28 cm |