Extracción, separación, identificación y cuantificación de carotenoides en hojas comestibles no tradicionales y maíz silvestre

Bibliographic Details
Main Author: Castillo D'Croz, Irma
Other Authors: Durant Archibold, Armando
Format: Book
Language:Spanish
Published: Panamá : Universidad 1996.
Subjects:
Description
Physical Description:xviii, 107 p. : ilus. ; 28 cm.