Análisis quimico y bacteriológico de salamis y jamonadas producido en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cheng, Tomasa Duluth
Otros Autores: Avila J., Ilka C
Formato: Libro
Publicado: Panamá: Universidad, 1993.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: T 576.163
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