Evaluación del procesamiento de rizoma del azafran (curcuma longa) deshidratado

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Evaluación del procesamiento de rizoma del azafran (curcuma longa) deshidratado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guevara T., Giselle M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Chiriquí, Panamá : Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2000
Materias:	AZAFRAN > PROCESAMIENTO > EVALUACION AZAFRAN > CULTIVO COLORANTES

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