Obtención de vinagre a partir de la fermentación de las ananas comusus

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Obtención de vinagre a partir de la fermentación de las ananas comusus

Bibliographic Details
Main Author:	Reyna van der Dijs, María Helena
Other Authors:	Mariñas Nieto, Jorge Enrique
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Panamá : Universidad, 1979.
Subjects:	VINAGRE > ANALISIS FERMENTACION QUIMICA INDUSTRIAL

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