Abordagens Contemporâneas em Hotelaria e Restauração

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Serra, Francisco (Editor ), Afonso, Carlos (Editor ), Santos, José Antonio C. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Portugal : Universidade do Algarve, ©2014
Colección:(TMS Conference Series)
Materias:
Descripción
Descripción Física:263 páginas : ilustraciones ; 23 cm
ISBN:9789898472571