Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza (España) .
Editorial Acribia,
1986
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 125 p. : ilus. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0575-4 |