Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kunnz, Benno
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) . Editorial Acribia, 1986
Materias:
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300 |a x, 125 p. :   |b ilus. ;   |c 24 cm.  
650 |a MICROORGANISMOS  
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