Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /

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Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kunnz, Benno
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) . Editorial Acribia, 1986
Materias:	MICROORGANISMOS ALIMENTOS

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