Food Microbiology /

Food Microbiology /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier, William Carroll
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: New York, E.U. : Mcgraw-Hill, c1967
Edición:2a. ed.
Materias:
ALIMENTOS-MICROBIOLOGIA
Descripción
Descripción Física:xii, 537 p. : ilus. , 24 cm.

Ejemplares similares