Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /

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Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Veisseyre, Roger
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1988
Edición:	2a. ed.
Materias:	LECHE

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