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Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bertullo, Víctor
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Buenos Aires, Argentina :
Editorial Hemisferio Sur,
1975
Materias:
PESCA-PRODUCTOS
CRUSTACEOS-PRODUCTOS
MOLUSCOS-PRODUCTOS
Existencias
Descripción
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