Ingeniería industrial alimentaria. Vol. II: Técnicas de separación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mafart, Pierre
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1994
Materias:
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245 |a Ingeniería industrial alimentaria. Vol. II: Técnicas de separación /   |c Pierre Mafart, Emile Béliard  
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300 |a xi, 277 p. :   |b ilus. ;   |c 24 cm.  
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