La gobernanta : manual de hostelería
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid, España
: Editorial Paraninfo
, c1999.
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| Edición: | 7a. ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
647.2 L88 |
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| Copia | Disponible |