La gobernanta : manual de hostelería

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Collado, Asunción
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid, España : Editorial Paraninfo , c1999.
Edición:	7a. ed.
Materias:	TURISMO > -MANUALES SUPERVISION DE PERSONAL HOTELES-ADMINISTRACION

Descripción
Descripción Física:	374 p. : ilus. ; 23 cm
ISBN:	84-283-1770-4

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