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| LEADER |
01687nam a22002177a 4500 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a T 664
|b G93 CRU.co.
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| 100 |
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|a Guerrero González, Leira Argelis
|9 762
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| 245 |
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|a Estudio piloto de elaboración de té de saril con jengibre por método de infusión, a través de la consolidación del sistema de producción- valor agregado /
|c Leira Argelis Guerrero González
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| 260 |
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|a Penonomé, Panamá:
|b CRU. Coclé,
|c 2007.
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| 300 |
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|a vi,49p.:
|b ilus.;
|c 2007.
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| 500 |
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|a Ciencias Naturales, Exacta y Tecnología /Ciencias y Tecnología de Alimento.
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| 520 |
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|a Guerrero, Leira III.Marco Teòrico.3.1.Generalidades del saril.3.1.1.Origen.3.1.2.Clasificaciòn taxonómica.3.1.3.Descripciòn botánica.3.1.3.1.Planta.3.1.3.2.Tallo y ramas.3.1.3.3.Hojas.3.1.3.4.Flores.3.1.3.5.Fruto.3.1.3.6.Caracterpisticas generales.3.1.4.Requerimientos ambientales para el cultivo.3.1.4.1.El clima.3.1.4.2.Luz y temperatura.3.1.4.3.Viento.3.1.4.4.Exigencias del suelo.3.1.5.Variedades comerciales.3.1.6.Proceso de producción.3.1.7.Composiciòn química.3.2.Generalidades del jengibre.3.2.1.origen.3.2.2.Clasificaciòn taxonómica.3.2.3.Descripciòn botánica.3.2.4.Usos.3.2.5.Composiciòn química.
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| 650 |
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|a SARIL
|x ANALISIS
|9 763
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| 650 |
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|a ZINGIBER OFFCINALE
|x INVESTIGACIONES
|9 764
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| 650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|9 765
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| 852 |
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|a SIBIUP
|b CRU - Coclé
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| 942 |
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|2 ddc
|c TGRA
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| 999 |
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|c 176507
|d 176507
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_000000000000000_G93_CRU_
|7 0
|9 298633
|a GBT
|b GBT
|d 2013-10-22
|o T 664 G93 CRU.co.
|p GBT13101622
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