Técnicas y métodos para evaluar la calidad de la recepción de la Compañia Azucarera La Estrella S.A. Ingenio Ofelina /
Martìnez, Sara Introducción. II.Marco Teórico. 2.1.Origen de la caña de azúcar. 2.2.La industria azucarera en Panamá. a. Producción. b.Tipos de azúcar. comercialización y aspectos socioeconómicos. 2.3.El azúcar de caña. a. Descripción. b.Proceso. 2.4.La caña de azúcar: materia prima. a. Descripción...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Penonomé, Panamá:
CRU de Coclé,
2002.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
T 664 |
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| Copia | Disponible |